來源：得爾硼業專業硼酸廠家時間：2016-09-13  9:00:49

  硼砂為白色粉末狀晶體。分子式為Na₂B₄O₇·10H₂O。是一種很重要的含硼礦物，用途非常廣泛。因硼砂可以連接淀粉分子，使淀粉的直鏈長度增加，粘度增高，并有保溫、防腐、增加彈性和膨脹等作用，所以也會作為硼砂粘結劑來使用。

  硼砂按水分的含量可分為十水硼砂和五水硼砂，五水硼砂的濃度更高。所以添加的量也是有區別的，如果用量不當，會影響淀粉的膨脹，膠化的漿糊會變的較脆，每公斤的五水硼砂相當于1.297 公斤十水硼砂。

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